NATILLAS CON COCO

INGREDIENTES  para 3 personas:

130 g de azúcar
6 yemas de huevo o 3 huevos enteros
600 g de leche entera
1 cucharadita de azúcar vainillado
30 g de coco rayado
Canela molida (para espolvorear)
La piel de limón (opcional)

ELABORACIÓN:

 1 Ponga en el vaso el azúcar, las  yemas de huevo, la leche, el azúcar vainillado y el coco. Programe 8 minutos  / 90º / velocidad 4.
2 Cuando acabe el tiempo programado, compruebe si tiene espuma .Si tiene, programe 2 minutos / 90º / velocidad 2. si no tiene espuma , programe 2 minutos / velocidad 2, sin programar temperatura . Vierta las natillas inmediatamente en una fuente o boles individuales ( Puede poner una galleta tipo María en la superficie).Deje enfriar y espolvoree con canela en polvo.

NOTA: El tiempo está calculado con los ingredientes a temperatura  ambiente.Si utiliza los ingredientes, directamente del frigorífico, programe 10 minutos.

Si quiere aromatizarla con limón, ponga  primero en el vaso limpio y seco, el azúcar y la piel de limón (Solo la parte amarilla) y programe 30 segundos velocidad 10 para pulverizarlo.A continuación, añada los ingredientes y continue con la receta.