viernes, 9 de agosto de 2013

HELADO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
1 tableta de chocolate Nestlé postre
240 g de azúcar
150 g de leche
2 huevos ( o tres si son pequeños )
700 g de nata líquida
PREPARACIÓN
1. Pulverizar el azúcar y el chocolate 10 segundos velocidad 5-  10 progresivamente. Compruebe que está bien pulverizado de no ser así programe unos segundos más.
2. Añadir la leche, los huevos y programar 6 minutos / 90 / velocidad 5.
3. Cuando termine el tiempo se añade la nata y se mezcla unos segundos en velocidad 5 - 10 progresivamente, vuelque en un recipiente forrado con filt transparente para que no cristalice con el frío del congelador .




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